Hôtels avec piscine à Pékin

Le Bvlgari Hotel Beijing s'élève dans le complexe Genesis, en plein quartier des ambassades de Chaoyang, bordé par la rivière Liangma et des jardins sculptés signés Enzo Enea. La façade, dessinée par le cabinet KPF, joue sur des fenêtres bronze démesurées contrastant avec un calcaire clair. À l'intérieur, le hall pose granite noir, travertin blanc et bois d'orme dans une palette que Citterio résume volontiers comme un bijou de haute joaillerie transposé en architecture. Les 119 chambres et suites, meublées par B&B Italia, Maxalto et Flos, comptent parmi les plus grandes de Pékin. En bas, Il Ristorante de Niko Romito, une étoile Michelin, et le Bulgari Bar avec son comptoir ovale en bronze martelé posé face à la terrasse sur rivière.

La piscine est en sous-sol, à l'intérieur du spa de 1 500 mètres carrés réparti sur deux niveaux. Vingt-cinq mètres de long, chauffée, entièrement couverte de mosaïques. Les carreaux mêlent or, lapis-lazuli et aigue-marine : un travail de bijoutier appliqué à un bassin de nage. La pierre de Vicence encadre le bassin sur ses longueurs, avec des colonnes qui rappellent les thermes de Caracalla, dont l'ensemble s'inspire directement. La lumière, artificielle et maîtrisée, joue sur les reflets de la mosaïque sans jamais les aplatir. On entre dans l'eau et les tons verts et dorés bougent sur les parois. Un jacuzzi complète l'ensemble, côté petit bassin.

Le China World Summit Wing occupe les étages 64 à 80 de la China World Tower, tour de 330 mètres plantée au cœur du quartier d'affaires de Chaoyang. La réception est au 64e étage : on sort de l'ascenseur et Pékin est déjà en contrebas, les toits de la Cité Interdite visibles par temps clair depuis les chambres exposées à l'ouest. Les 278 chambres, 65 m² en moyenne, sont habillées de boiseries sombres et de touches chinoises discrètes, avec des fenêtres sol-plafond qui cadrent la ville comme un tableau. Grill 79, The Lounge, Atmosphere et Red Chamber couvrent tout le spectre, du grill international à la cuisine cantonnaise. CHI, The Spa au 77e étage propose six salles de soin.

La piscine est intérieure, tempérée, 25 mètres, au 78e étage. Le bassin à débordement regarde la ville sur toute sa longueur : on nage avec Pékin sous les pieds, les immeubles du CBD à portée de regard, le ciel gris ou bleu selon les jours. À cette altitude, la lumière change selon l'heure et la saison, parfois laiteuse le matin, parfois dure à midi. L'eau est à température contrôlée, l'air autour retient la chaleur. Sauna, jacuzzi et salle de sport complètent l'étage. On vient ici pour nager dans le vide, pas pour bronzer.

Le Peninsula Beijing occupe un hutong de Wangfujing, à deux pas de la Cité interdite. Le bâtiment, conçu en 1987 par l'architecte K.Y. Cheung, porte en toiture des tuiles vernissées traditionnelles qui tranchent avec la verticalité du quartier commerçant. À l'intérieur, les volumes du hall sont hauts, sobres, habillés de pierres claires et de boiseries sombres. L'hôtel n'a que des suites, toutes à partir de 60 m², avec salle de bains en marbre, baignoire séparée et dressing. La rénovation à 123 millions de dollars livrée en 2017 a réduit le nombre d'unités de 525 à 230. Côté restaurants, le Huang Ting sert de la cuisine cantonaise dans un décor de maison de thé, le Jing propose une carte française, et le Lobby accueille le goûter Peninsula, rituel maison depuis l'ouverture.

La piscine fait 18 mètres. Intérieure, chauffée à 28 degrés en permanence, elle fonctionne en toutes saisons, ce qui à Pékin, avec ses hivers à moins dix, n'est pas un détail. Le carrelage clair renvoie la lumière vers le plafond, l'eau prend une teinte entre le blanc et le bleu pâle. Pas de verrière zénithale, pas de vue sur la ville : on est dans un volume fermé, maîtrisé, presque minéral. La chaleur de l'air enveloppe dès qu'on pousse la porte. Le spa Peninsula jouxte le bassin, avec cabines de soin et hammam. Pour nager des longueurs dans le calme, cette piscine tient la promesse.

Rue Jinbao, à deux pas des hutongs de Dongcheng et à quelques centaines de mètres de Wangfujing, le Legendale s'impose sur la rue comme un morceau de Paris égaré à Pékin. La façade néoclassique, les tourelles, l'atrium de 17 étages traversé de lumière naturelle : l'entrée fait son effet. 390 chambres aux hauts plafonds, décorées à l'européenne, avec salles de bains en marbre et robinetterie dorée. Côté restaurants, le Camões sert du portugais, le Petrus du français avec carte de vins issus de cinq domaines, et le Macau Chinese Restaurant couvre les grandes cuisines chinoises d'une salle à coupole. L'hôtel a servi de résidence officielle lors des Jeux olympiques de 2008 et de 2022.

La piscine de 25 mètres se trouve au deuxième étage, dans une aile entière dédiée au club de bien-être. Intérieure, chauffée à 28 degrés, elle s'inscrit dans un volume soigné où la lumière artificielle prend le relais en hiver sans que l'espace semble confiné. Le carrelage clair, les lignes d'eau bien tracées, le silence relatif de cet étage coupé du bruit de la rue : on nage ici avec une vraie sensation d'isolation urbaine. Après les longueurs, les jacuzzis spacieux et le hammam sont à quelques pas. Bonnet de bain obligatoire, comme partout à Pékin.

Le Hyatt Regency Beijing Wangjing s'installe dans le district de Wangjing, deuxième CBD de Pékin, entre le parc central au nord et un jardin privé au sud. Le bâtiment, signé par l'architecte japonais Kengo Kuma, s'inspire du sanheyuan, la cour traditionnelle chinoise à trois ailes encadrant un espace vert. Le hall donne le ton : matières naturelles, lumière filtrée, végétation intégrée à l'architecture. Les 348 chambres à partir de 39 m² sont équipées de fenêtres du sol au plafond, de baignoires profondes et de douches à effet pluie. Cinq restaurants et bars, dont le Market Café sous ses plafonds à lames inclinées, ouvrent sur le jardin extérieur. La salle de sport tourne 24h/24.

La piscine intérieure chauffée baigne dans la lumière du jour : les volumes vitrés laissent entrer le ciel et le vert du jardin adjacent, auquel le bassin est directement relié. L'eau est chaude, l'air aussi. On nage dans une enveloppe lumineuse qui tranche avec la densité urbaine du quartier. Autour, les zones d'hydrothérapie proposent saunas, hammam et bains à remous. Pas de vue sur la ville, pas de rooftop : c'est une piscine tournée vers la nature intérieure du bâtiment, cohérente avec tout le reste. Le jardin, visible depuis le bassin, prolonge visuellement l'eau jusqu'aux arbres.

Le New World Beijing Hotel occupe un bâtiment bas de douze étages en pierre, posé dans le quartier résidentiel de Chongwenmen sans chercher à dominer. C'est le premier cinq étoiles à s'être installé dans ce coin de Dongcheng, à quinze minutes à pied du temple du Ciel, à dix minutes à pied du métro, à huit minutes en voiture de Tian'anmen. Le hall mêle le marbre fauve, les bois sombres et des touches de laque rouge, avec une calligraphie qui ponctue le tout sans appuyer. Les 309 chambres sont sobres et spacieuses, avec des salles de bains en marbre et des baignoires profondes. Le Tian Tan Kitchen propose un buffet toute la journée ; le bar rooftop, lui, s'ouvre sur les toits de la vieille ville en soirée, avec de la musique live.

La piscine est au troisième étage, intérieure et chauffée toute l'année. Une terrasse lui est adjacente, ainsi qu'un jacuzzi. L'eau est claire, l'air autour sent le chlore propre et la pierre chaude. La lumière entre par des baies vitrées orientées vers l'extérieur de l'hôtel, sans vue sur la ville mais avec une clarté qui évite l'atmosphère de sous-sol fréquente dans ce type de bassin urbain. Le sauna et le hammam sont à quelques mètres. La salle de sport, équipée de machines LifeFitness, longe le même couloir. C'est un étage entier dédié au corps, sans fioritures, avec une cohérence d'ensemble qui se sent dès qu'on pousse la porte.

Le Waldorf Astoria Beijing se dresse sur Jinyu Hutong, une ruelle du quartier Wangfujing, à deux pas de la ville impériale. La façade en bronze, signée Adrian Smith + Gordon Gill Architecture, rappelle les avant-toits des palais Ming sans les copier : la patine du métal change avec les années, le bâtiment vieillit autrement que ses voisins. À l'intérieur, Yabu Pushelberg a tapissé les couloirs de soie de Suzhou, posé du marbre veiné d'or, accroché des pièces d'art contemporain dans les angles. 176 chambres seulement, ce qui donne au lieu une densité rare pour un cinq étoiles en plein centre de Pékin. Les salles de bains en marbre avec double vasque et baignoire, les murs habillés de panneaux de soie orientaux, les fenêtres du sol au plafond : tout a été calibré. Zijin Mansion, une étoile Michelin, sert la cuisine cantonaise dans une salle travaillée comme un écrin. Brasserie 1893 reprend l'héritage new-yorkais avec une cuisine ouverte sur la salle.

La piscine est intérieure, chauffée, intégrée au spa. Le bassin est bordé de marbre clair, l'eau tient une température constante que l'on sent dès qu'on pousse la porte : l'air est chaud, légèrement humide, silencieux. Les dimensions ne sont pas grandes, le Waldorf compte seulement 176 chambres et la piscine est à l'avenant, mais l'eau est profonde et la lumière a été pensée : pas de néons, une lumière tamisée qui se reflète sur les parois en pierre. Un jacuzzi complète le bassin. C'est une piscine de spa urbain, pas un couloir de nage : on y entre pour décompresser après une journée dans Pékin, pas pour enchaîner les longueurs. Le spa attenant propose sept suites privées, hammam, salle de relaxation, et une gamme de soins qui mêlent techniques chinoises et occidentales.