Capo la Gala, Vico Equense · Naples
Posé sur la côte rocheuse entre Sorrente et Pompéi, le Capo la Gala s'accroche à la falaise comme s'il avait toujours été là. La roche calcaire locale dicte le langage du bâtiment : murs bruts, volumes qui épousent le relief, terrasses étagées sur les oliveraies. L'architecte Marco De Luca a signé un intérieur à forte identité marine, contemporain sans être froid. Les chambres ne sont pas immenses, mais chacune s'ouvre sur la baie de Naples, et plusieurs disposent d'une terrasse privée avec jacuzzi. Côté table, le restaurant gastronomique Maxi tient une étoile Michelin, le chef Emmanuel Scotti travaille le poisson local avec précision. La Taverna Nerea propose une carte plus courte, méditerranéenne, avec une pasta alla Nerano qui reste en mémoire. Le spa Aquarium complète l'ensemble avec sa piscine intérieure chauffée, son sauna et son parcours Kneipp.
La piscine extérieure est la vraie raison de s'arrêter ici plutôt qu'ailleurs. Elle se présente en infinity, face au golfe, découpée dans la roche calcaire avec des lignes nettes. L'eau capte le bleu de la mer en contrebas et les deux se fondent à l'horizon, le Vésuve en toile de fond vers le nord, Capri qui pointe à gauche par temps clair. Les carrelages foncés absorbent la chaleur du soleil campanien et l'eau reste tiède même en fin d'après-midi. Les transats longent le bassin sur une terrasse en pierre, à l'abri de l'agitation de la côte. Un jacuzzi complète la piscine principale pour les soirées. L'hôtel n'ouvre qu'en saison, d'avril à octobre, ce qui préserve quelque chose de rare : une piscine qui n'est jamais banale.